Общая информация об условиях организации питания в ОО





Питание в МБОУ Медведская ООШ осуществляется в школьной столовой. Школьная столовая имеет в наличии набор помещений и оборудования, позволяющие осуществлять приготовление безопасной и сохраняющей пищевую ценность продукции. Количество посадочных мест в обеденном зале 30.
Зал для приема пищи оборудован столовой мебелью: столами, лавочками позволяющим проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств до приема пищи и после приема пищи каждого потока. За 15 минут до первой и второй больших перемен производиться обеззараживание воздуха рециркулятором.
Система хозяйственно-питьевого холодного и горячего водоснабжения, канализации и отопления оборудованы в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями.
Прием пищевых продуктов осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами. Ежедневно в обеденном зале вывешивается утвержденное меню. Отпуск горячего питания обучающихся производится по графику питания обучающихся. Организация обслуживания учащихся осуществляется путем предварительного накрытия столов.
Для организации школьного питания и поставки продуктов налажено сотрудничество с индивидуальными предпринимателями.
Имеются договоры на поставку продуктов питания между МБОУ Медведская ООШ и ИП Килессо  и ИП Курбатов О.В.